# Ako sušiť huby doma

> Postup na čistenie, krájanie a skladovanie sušených húb.

Sekcia: Jedlo · 3 min čítania
Zdroj: https://agentfind-search-lab.vercel.app/jedlo/susenie-hub/

## Rýchle fakty

- **Typ návodu:** Praktický základ
- **Čas na začiatok:** Približne 10 minút
- **Úroveň:** Pre začiatočníkov

## Jednoduchý postup

Sušte iba huby, ktoré bezpečne poznáte. Pred sušením odstráňte nečistoty a poškodené časti.

1. Huby očistite nasucho alebo veľmi jemne a nakrájajte na podobne tenké plátky.
2. Sušte pri prúdení teplého vzduchu, kým nie sú úplne krehké.
3. Po vychladnutí ich uložte do čistej suchej uzatvárateľnej nádoby.

## Časté otázky

### Ako zistím, že sú suché?

Mali by sa lámať, nie ohýbať.

### Môžem sušiť neznáme huby?

Nie; zbierajte a spracúvajte iba bezpečne určené druhy.